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U設定: #58｜地域設定: 地球｜言語設定:日本語
ブハラファにおける一般的なレストラン
基礎概要
跳躍先名称: 美食星ブハラファ
└ 複数の種族が共生しており、耽美食派と称される集団が中心となって統治しています。
所属宇宙: ユニバース8290
└ 多くの天体で高度な文明が発達しており、惑星間での交流も盛んです。
現地エルマ規模: V
└ エルマの往来によって多くの美食が異世界よりもたらされたことが評価され、エルマは中央都市サダクでの活動を認められました。
エルマより跳躍に関しての注意点: 有り
└ 一部の過激な思想を持つ耽美食派は人肉に対する強い執着心を有しており、過去にはエルマ信徒が襲われた事例もあります。エルマは信徒の保護を理由に取り締まりの強化を要請しましたが、耽美食派の基本理念は徹底的な美食の追求であるため、積極的な返答は得られませんでした。また、サダク郊外に存在する僻遠都市ガリーブは治安の悪化が進んでおり安全は保障されません。立ち入る際は十分に注意しましょう。
現地紹介
美食星ブハラファはユニバース8290に存在する惑星です。中央都市サダクに居住する諸種族は食に対する強い関心を持っており、美食の生産と消化に日夜心血が注がれています。今から580年ほど前に美食の徹底追求を掲げる耽美食派が台頭し、これに賛同する他種族を糾合して共和制政権を樹立し現在までこの惑星を統治しています。彼らは美食を追求するために必要となる大量の食材を調達するために他の惑星に侵攻した歴史があり、その際に捕虜として連行され食材の生産を強制された人々の居住地が僻遠都市ガリーブの始まりとされています。その後サダクの人々が高級な食材を用いた美食を堪能するなか、ガリーブの人々の間では廉価な食材を用いた数々の料理が誕生しました。当初、これらの料理はサダクの美食家から邪道で低俗なものとして扱われていましたが、近年ではその高いコストパフォーマンスが評価されつつあり、ガリーブ料理を専門に扱うレストランがサダクに開店するほどになりました。しかし保守的なサダクの住民がこれに反発してガリーブに対し放火や破壊活動を行う事例が発生しており、これによりガリーブの治安は悪化傾向にあります。
ランドマーク
コンテストの結果発表に臨む各店のシェフたち
年に一度開催される美食の祭典「ブッへ・パラダイス」がこの惑星のランドマーク的存在です。4次にわたる審査をくぐり抜けた名店だけが屋台の出店を許され、その倍率は数十から数百倍とも言われます。筆者の出身であるユニバース58から伝わった和食やフランス料理の店も存在し、なかなかの繁盛ぶりのようでした。祭典の最終日には至高の一品を懸けたコンテストが行われ、その年一番の栄誉を競って各店による熾烈な闘いが繰り広げられます。去年優勝した「弟の食卓」は今年の出場を辞退しており、どの店が優勝するのか予想も白熱していました。以下は優勝した店のオーナーへのインタビューです。
体験談･逸話
ユニバース8290 美食星ブハラファ 「ガリーブ寿司」オーナー兼料理長 フー・ドンジュ
祝賀会を楽しむフ―料理長
君がエルマのインタビュアーだネ、会えて嬉しいヨ。
──こちらこそお会いできて光栄です。まずは、優勝おめでとうございます。
オー、ありがとネ、まさか自分でも優勝できるとは思ってなかったネ。保守派に襲われたりもなかったシ、ひとまず無事に終わっテなによりだヨ。
──ガリーブ料理が優勝するなんて、前代未聞ですよ！本当にすごいことです。
ガリーブ料理の出店は数年前から認められてたけド、優勝できたのは我ながら偉業ネ。まあ厳密にいえバ、半分はガリーブ料理だケド、もう半分は君たちエルマの持ってキタ寿司料理だからネ、寿司自体はサダクでも結構人気なんだヨ。
──それにしても、蝉を使った寿司というのはガリーブ料理においてもかなり異色ですよね、この着想はどこから得られたのですか？
着想もなにモ、あいつら最近やたらと多く見かけるからネ、寿司にでも乗っけリャ数が減って静かになると思ったのサ、学者の中にハ、あんたらみたく他所の世界から来たって言う奴もいるネ。
──なるほど〜、常識にとらわれない創意工夫が今回の優勝に繋がったんですね！感服しました！
ヘヘヘ、そんな立派なモンでも無いけどネ。だけどまあ、優勝したからには来年も連覇を目指そうかナ。
──私も応援しています！本日はどうもありがとうございました！
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- portal:6660439 (31 Jul 2020 07:20)
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